Selleriremoulade - Birgit fra Frederiksberg
Sværhedsgrad: OOOO
Tid: 10 minutter
Ingredienser:
1/2 skrællet knoldselleri/læg i vand
2 gulerødder
1 fed hvidløg
Saft af 1/2 citron
3 spsk. god mayonnaise
Salt/peber
Fremgangsmåde:
- Riv selleri groft i skål, kom citron på, rør rundt
- Riv gulerødder groft, bland
- Riv hvidløg fint
- Bland med mayonnaise
- Smag til med salt/peber
Server som forret m. sprød baquette eller tilbehør til div. både kød/fisk
Selleriremoulade