Salade Folle / den fjollede salat - Birgit Frederiksberg

Ny
Hurtig at lave

Sværhedsgrad: OOOO

Tid: 20 minutter 

Ingredienser (4 personer):

1/2 fintsnittet icebergsalat

8 tynde skiver bacon

12 skiver flutes

16,halve valnøddekerner

100g blå ost



Fremgangsmåde

  • Sæt ovnen på 250C.
  • Læg bacon på bagepapir i bradepande, samtidig lægges flutes på separat folie ved siden af.
  • Rist bacon til sprødt.
  • Tag flutes ud når de er gyldne.
  • Lav lidt hvidløgsolie af 1-2 fintrevne hvidløg samt olivenolie.
  • Smør hvidløgsolien på dine flutes inden servering.



Dressing:

2 spsk. rødvinseddike

4 spsk. eddike

1 tsk. dijonsennep

1 knust fed hvidløg



Anretning:

Læg salat på tallerkner.

Del bacon i mindre stykker og drys over salaten.

Osten smuldres og fordeles sammen med valnødderne på tallerknerne.

Tilføj dressing.

Pynt med tre brødcroutoner på hver tallerken.

 

Del med